Dlho som sa z levandule v záhrade iba tešila a ani mi len nenapadlo z nej pripraviť aj niečo iné, ako kytičku do izby. Tento rok sa však akoby roztrhlo vrece s rôznymi receptami na medíky a sirupy z rôznych kvetov v záhrade. V nasledujúcom článku si predstavíme recept na levanduľový sirup a taktiež si tradične povieme aj niečo o tejto rastlinke.
Levanduľa
Levanduľa za v zdravotníctve používa najmä na problémy s trávením, úzkosť, problémy so spánkom, bolesti hlavy, vyrážky, spáleniny od slnka, na úpaly, odreniny či ako dezinfekcia rán. Asi najčastejšie sa však stretávame s olejom z levandule, ktorý sa dá použiť prakticky na všetko. Olej si môžete natrieť na pokožku, nakvapkať do vonnej sviečky či na vankúš a zaručiť si tým krajší spánok. Svojou vôňou taktiež odpudzuje mnohé druhy hmyzu, čo sa hodí hlavne v letných mesiacoch.
Možno ste si práve položili rovnakú otázku ako ja: ako je možné, že levanduľa pomáha pri hojení rán? Je to predsa iba voňavá malá kvetinka. Levanduľa však obsahuje látky, ktoré zvyšujú rast buniek, čo spôsobuje rýchlejšie hojenie rán. Rany taktiež rovno dezinfikuje, čo je veľkou výhodou. A ak si chcete pomôcť s bolesťou hlavy, stačí ak si levanduľovým olejom pomasírujete krčnú chrbticu, čelo a hlavu.
Recept na levanduľový sirup
Ingrediencie
50 hlávok levandule
1 liter destilovanej/prevarenej vody
citrón
mäta
podľa chuti môžete pridať pár jahôd, malín, čučoriedok..
1 kilo cukru
Postup
Levanduľu, plátky citróna, mätu a iné ovocie dáme do hrnca a zalejeme vodou. Túto zmes necháme lúhovať cez noc asi 12 hodín. Na druhý deň túto zmes precedíme a vodu uvedieme do varu. Pridáme cukor a varíme asi 20 minút. Sirup ešte teplý plníme do fliaš .
Dobrú chuť! 🙂
